香港自动豆芽机器生产线源头直供厂家 科发豆芽机械

科发豆芽机械为您解读豆种不发芽的原因

1.原因 豆芽不易发芽的原因，有豆种质量问题和豆种处理效果的影响，主要有：豆种贮藏年份过长，丧失发芽能力；豆种保存不当，遇到高温、高湿、受潮、霉变的影响；豆种本身是不成熟的嫩粒、病粒、虫粒和碎粒，已丧失发芽能力；培育豆芽前未认真进行豆种的处理；浸种或培育豆芽时，温度过低，水分过少，豆种不易发芽；豆种浸水时间过长，或者豆芽培育器具底部的豆种长期浸渍在水中，与空气隔绝，因缺氧而影响豆种发芽。其结果见下表:从结果可看出，施用二氧化碳对豌豆的粗度和发芽势没有明显的影响，但对其长度有明显的作用。

2.克服措施 调换新鲜优质的豆种；保存豆种要在干燥、冷凉的环境中，防止受潮变质；选用颗粒饱满、无病害和未受机械损伤的品种；经过选择的品种，在培育豆芽前要进行浸种处理。

香椿苗 香味浓郁、营养可口，具有开胃、调节******等功能。

荞麦苗 营养丰富、鲜嫩可口、风味独特、富含芦丁，可预防高血*、心脑血管***。

花生芽苗营养丰富、鲜嫩爽脆、香甜可口，含多种***和微量元素。

松柳苗香味浓郁、富含钙、磷、钾等矿物元素，含多种***及微量元素，能滋*zhuang阳，延寿。

萝卜苗含有丰富的***和矿物质、微量元素，是一种防aibao健食品，口感好，常吃有顺气助消化作用。

蔬菜供应主要有三个环节，一是生产，二是疏通，三是贮备和销售，缺一不可。规模化生产豆芽是理想的鲜嫩蔬菜之一，因为对豆芽的生产品质提出更高的要求，并需要相应科技支撑，主要以下几个方面：

加强豆芽产品安全生产与检测。”因黄豆芽像一把如意，又金灿灿的样子，所以人们又称它为如意菜。豆芽的优质生产是豆芽流通的首要环节，它关乎着广大消费者的身体健康，因此产业需要一体化的生产设备与技术体系作为支撑，同时还要加强岗位人员的素质教育与技术培训，促进生产工艺创新。另外质监部门也要加大对豆芽制品生产加工者的监督管理力度，规范生产加工行为，对质量达不到标准要求的豆芽制品，按一律不得出厂（场）裁决。